pizza di cavolfiore

talvolta le cose più buone vengono direttamente dalla terra. SI perchè questa pizza è fatta solo da cavolfiore praticamente. la ricetta base prevede nell'impasto un uovo intero, io ho deciso di non usarlo perchè i grassi li ho presi da avocado e feta ( potete usare sia quella di capra sia quella di pecora) non ho usato la mozzarella perchè l'impasto sarebbe diventato troppo bagnato ( già bisogna star attenti nel processo che non sia troppo umido) : per questo vi consiglio di cuocerlo al forno a microonde. ora non vi resta che guardare il video e provare a replicarla :) [ se vi piace, iscrivetevi al canale ]