CREPES ALL'ACQUA
il bello delle crepes è che potete farcirle come piu' vi piace: marnellata, nutella, crema proteica, frutta fresca, yogurt o miele. Tantissimi modi per non annoiarti mai a colazione!
La versione di queste crepes è all'acqua. Il consiglio è quello di utilizzare una padella antiaderente da 20 cm con coperchio e leggermente oleata/imburrata, aspettare che i bordi si stacchino durante la cottura et...voila', pronta per esser girata.
Le crepes sono vegane, senza lattosio e senza glutine !
SOSTITUZIONI: la farina di avena puoi sostiuirla con quella di grano, farro, orzo...
RICETTA PER 4/5 CREPES:
- 100 g farina di avena
- 200 g acqua
- 1 cucchiaino di miele